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 生口島はイノシシの産地 生口島の山には、イノシシがいます。 なので、 親戚の方に猟師がいる; と思って楽天レシピで調べてみたら、おお、シチューという手があった。 これだったら、ほぼイノシシの痕跡が消せそうだ (笑) 圧力鍋で、イノシシ肉のビーフシチュー煮♪ by テツ 肉が浸る程度に。 味は煮詰め具合で調整できるので、量は適当に。 3にニンニク・唐辛子を加え、蓋をして煮込む。 ニンニクと唐辛子はたっぷり入っている方が美味しい。 猪は 猪肉のチャーシュー風 レシピ 作り方 By かおチュワン 楽天レシピ イノシシ レシピ クックパッド

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